La recette du biancomangiare est une recette sicilienne rapide de la tradition que tout le monde, sur l'île, sait préparer. Typique recette de gran...
Comment faire la crème de ricotta sicilienne pour les desserts avec la recette facile (au Bimby et sans) : parfaite pour les cannoli, la cassata et divers petits gâteaux, c'est le fleuron de la pâtisserie sicilienne.
La recette sicilienne des sardines à beccafico à la messinese : hors-d'œuvre ou plat principal de poisson d'une histoire ancienne et d'un goût inégalé.
La recette originale des biscuits quaresimali siciliens aux amandes (les traditionnels piparelli), l'origine et les conseils utiles pour les rendre moelleux.
Comment préparer le déjeuner typique de Carnaval en Sicile : la recette des pâtes cinq trous avec ragù catanais, une délicatesse à essayer.
Tout sur les olivettes de Sant'Agata, histoire, légende et recette des petits gâteaux verts typiques de la fête de la patronne de Catane qui se déroule chaque année du 3 au 5 février.
Tout sur la frutta martorana : de l'histoire à la recette originale pour la faire chez soi, de la façon dont elle se colore à la manière de la conserver jusqu'à la vente en ligne.