La pignolata vede la luce nel periodo della dominazione spagnola del Regno di Sicilia. Fu allora che i nobili commissionarono la rivisitazione di u...

La cassata siciliana è un alimento di pasticceria che non è possibile ignorare se visitate la Sicilia.

C’è un detto abbastanza diffuso che recita: tintu è cu nun mancia a ccassata a matina ri Pasqua (meschino è chi non mangia la cassata la mattina di Pasqua)

La storia di questo dolce è da ricondurre a delle contaminazioni di origine araba.

Questo perché la dominazione araba della Sicilia ha avuto un forte impatto sulla cultura del luogo, data la sua profondità sociale e la durata del periodo.

Se la cucina siciliana per te non è nulla di nuovo saprai già che la cittadina di Bronte, in Sicilia, è molto famosa per una particolare tipologia ...

I monti Nebrodi, anche conosciuti come Caronie, sono una catena montuosa situati nella parte settentrionale della Sicilia. Frapposta fra Etna e mar...

Se cucina e gastronomia sono la tua passione conoscerai senz’altro il tiramisù, un dolce unico in grado di soddisfare qualunque palato e di rega...

Quando parliamo di cucina siciliana non si può non pensare al cannolo. Questo dolce infatti rappresenta la Sicilia stessa in Italia e nel mondo intero.

Il loro gusto è unico al mondo, con il caratteristico ripieno di ricotta che spesso viene anche condito con molti elementi con cioccolato o canditi.

In questo post scoprirai come preparare i tuoi cannoli siciliani originali fatti in casa.

Che fosse buono lo sapevamo già, il prosciutto crudo è uno dei cibi più goduriosi che l’uomo abbia mai inventato. Ma che facesse anche bene alla sa...