Kennen Sie die sizilianischen Cartocci? Weniger bekannt als Cannoli, handelt es sich um typische Süßigkeiten der sizilianischen Konditorei, die unbedingt entdeckt werden sollten!
Geschichte und Ursprung des sizilianischen Couscous: das Originalrezept für die Zubereitung des Trapani-Couscous und alle wichtigen Ratschläge für ein hervorragendes Ergebnis.
Die Namen, Geschichte und Rezepte der sizilianischen Rotisserie: von Arancini über Scacce bis hin zu Sfincione und Panelle.
Von Orangen bis hin zu Pantelleria: Die Rezepte typischer sizilianischer Salate – Sommer- und andere – werden am meisten geschätzt und müssen unbedingt probiert werden.
Die Feigenmarmelade nach sizilianischem Rezept , die man im September probieren sollte, ist zu dieser Jahreszeit eine der am häufigsten zubereitet...
Chilis in Öl , scharf genug, um den Geschmack mehrerer Gerichte zu beleben oder üppige Aufschnitt- und Käseplatten zu verfeinern, sind in Süditali...
Die Sommerhitze steht vor der Tür, was gibt es Schöneres als eine erfrischende sizilianische Granita mit vielen Geschmacksrichtungen? Heute möchten wir, dass Sie die Geschichte, das Rezept und einige Kuriositäten rund um dieses alte, in Sizilien hergestellte Dessert entdecken.
Das hausgemachte sizilianische Tomatenpüree ist nicht nur ein vielseitiges Gewürz, sondern auch eine wertvolle Ressource, mit der alte Traditionen...
Wenn Sie traditionelles Streetfood lieben, müssen Sie unbedingt die Geschichte und das Rezept kennen Sphinx ( U Sfinciuni ).
Die Sfincione ist eine entfernte Cousine der neapolitanischen Pizza und weist tiefgreifende Unterschiede auf, die sie zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Gericht machen.
Aprikosenmarmelade ist ein Rezept einer Großmutter , das zarte Kindheitserinnerungen wecken kann. Von gesunden Sommersnacks – wie früher, um es kla...
Sizilianische getrocknete Tomaten in Öl sind ein Rezept , das nach Zuhause riecht. Genauer gesagt, große Flächen mit halbierten Kirschtomaten, die ...
Wenn Sie mindestens einmal in Sizilien waren, haben Sie sie probiert: die Brioche col tuppo sind ein Rezept der typischen sizilianischen Patisserie...