Descrizione, formato e confezione
Il prodotto è già cotto e necessita esclusivamente di rigenerazione.
- Estrarre la porchetta dalla confezione sottovuoto.
- Preriscaldare il forno ventilato a 220°C.
- Disporre il prodotto su una griglia o una teglia.
- Rigenerare per circa 10-15 minuti.
- Per una crosta ancora più croccante utilizzare il grill negli ultimi 2-3 minuti.
Servire ben calda.
Spalla di Suino Nero dei Nebrodi, ananas, sale iodato, zucchero di canna, salvia, rosmarino.
Può contenere: frutta a guscio (pistacchi, mandorle, nocciole), latte, uova.
Prodotto abbattuto e decongelato alla partenza.
Da consumare entro: vedi talloncino.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 g di prodotto
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 498 kJ / 119 kcal |
| Grassi | 4,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,7 g |
| Carboidrati | 3,6 g |
| di cui zuccheri | 3,6 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 4,8 g |
L'etichetta sulla confezione resta la fonte definitiva.
Prodotto nei laboratori SicilyAddict di Mirto, sui Nebrodi.
Hai un dubbio prima di ordinare o un problema alla consegna? Rispondiamo direttamente noi.
- Telefono: 0941 1831443
- WhatsApp: 378 4211437
- Email: info@sicilyaddict.it
In caso di problemi alla consegna contattaci il prima possibile con una foto del pacco: verifichiamo subito il caso con te.
Dalle nostre cucine
Come nascono e come arrivano in tavola
Pochi secondi per vedere le lavorazioni e il risultato nel piatto.
Chi ordina questo, aggiunge anche
Prodotto da noi, non rivenduto
Chi lo fa
Lo produciamo noi, a Mirto sui Nebrodi
Le linee dolci e salate a marchio SicilyAddict nascono nei nostri laboratori di Mirto, in piccoli lotti e con lavorazioni manuali. Impianto con bollo CE, lotti tracciati e procedure documentate: il percorso verso gli standard IFS/BRC è in corso.
Laboratori di proprietà a Mirto
Impasti, cotture, farciture e confezionamento delle linee a marchio avvengono nei nostri laboratori, sui Nebrodi.
Materie prime selezionate
Riso italiano, ricotta, formaggi, pistacchio, farine, carni e ortaggi scelti per gusto, tracciabilità e resa in ricetta.
Mantecato, non lessato
Gli arancini partono da un risotto vero, mantecato: chicco al dente e cuore cremoso. La rosticceria da forno nasce da impasti ad alta idratazione.
Abbattuto appena pronto
Appena pronto il prodotto entra in abbattitore: fermiamo la qualità nel momento migliore e la proteggiamo lungo tutto il viaggio.
Giacomo, Sergio e Antonio Librizzifondatori di SicilyAddict
Domande frequenti su Porchetta di Suino Nero dei Nebrodi 300g - Cottura SV a Bassa Temperatura
Sono prodotti artigianali?
Sì: produzione artigianale in piccoli lotti nei nostri laboratori di Mirto, sui Nebrodi, con materie prime siciliane selezionate e ricette della tradizione. Niente linee industriali: ogni referenza viene preparata a mano e spedita appena pronta.
Quando parte il mio ordine?
Le partenze sono il lunedì e il martedì, per evitare soste in transito durante il fine settimana. Ordinando entro le 13:00 del giorno di partenza il pacco parte in giornata.
Quando arriva?
In 48 ore lavorative dalla partenza, su tutto il territorio italiano: chi parte lunedì riceve mercoledì, chi parte martedì riceve giovedì. Nei periodi di picco (Natale, Pasqua) i tempi possono allungarsi.
Arriva surgelato o a temperatura di frigo?
I prodotti vengono abbattuti in azienda appena preparati, ma con la spedizione standard arrivano a temperatura di frigo, pronti da cuocere o da servire: non arrivano surgelati. Viaggiano in SicilyBox isotermica con ghiaccio gel e la catena del freddo non si interrompe mai. Se preferisci riceverli ancora surgelati, al checkout puoi scegliere la spedizione frozen.
Come funziona la spedizione frozen?
È l'opzione per chi vuole fare scorta: il pacco arriva ancora surgelato e i prodotti hanno una scadenza di almeno 12 mesi in freezer. Costa 16,90 € sugli ordini sotto i 79,90 € e 9,90 € quando la spedizione standard è già gratuita. Si sceglie al checkout, tra le opzioni di spedizione.
Quanto costa la spedizione?
In Italia la spedizione standard costa 6,90 € ed è gratuita sopra 79,90 € di ordine. Per le isole minori e le zone disagiate la spedizione costa 12,90 €, e sopra 79,90 € resta un supplemento di 6,90 €. La spedizione frozen costa 16,90 €, che diventano 9,90 € sopra la soglia. Le spedizioni verso gli altri Paesi dell'Unione Europea partono da 13,90 € e sono gratuite sopra 159,99 €. Il costo definitivo viene sempre calcolato al checkout in base a destinazione, peso e modalità di conservazione.
Quanto durano i prodotti una volta arrivati?
Con la spedizione standard la conservazione ottimale è di 7 giorni in frigo dalla consegna; puoi comunque congelarli tu appena arrivati. Con la spedizione frozen la scadenza è di almeno 12 mesi in freezer. Le date e le modalità di conservazione sono sempre indicate sulla confezione.
Posso seguire la spedizione?
Sì: il link di tracking arriva via email e si attiva entro circa 10 ore dalla partenza.
Come posso pagare?
Carta di credito o debito, PayPal, Klarna, bonifico bancario e contrassegno. Il contrassegno prevede un supplemento di 4 €.
Il contrassegno può essere rifiutato?
No. Trattandosi di alimenti deperibili, il rifiuto della consegna non è ammesso: in caso di mancato ritiro vengono addebitati i costi di gestione, reso e valore della merce.
Posso restituire un prodotto alimentare?
Il diritto di recesso non si applica ai beni deperibili o a rapida scadenza (art. 59 del Codice del Consumo). Se però l'ordine arriva danneggiato o non conforme lo risolviamo: scrivici entro 48 ore dalla consegna allegando le foto.
Posso modificare l'ordine o l'indirizzo?
Sì, fino a quando il magazzino non ha completato la preparazione. Dopo non è più possibile, nemmeno per l'indirizzo.
Non ho ricevuto l'email di conferma
Controlla anche la cartella spam. Se non c'è, l'ordine potrebbe non essere stato registrato: contatta l'assistenza allo 0941 1831443 o su WhatsApp al 327 2944344.
Dove spedite?
In tutta Italia e nei Paesi dell'Unione Europea.
CHE CARNI UTILIZZIAMO?
I nostri secondi piatti siciliani con carne nascono esclusivamente dal Suino Nero dei Nebrodi, storica razza autoctona allevata nelle aree montane del Parco dei Nebrodi, tra le province di Messina, Enna e Catania. Apprezzato per la qualità superiore delle sue carni (naturale marezzatura, gusto intenso e straordinaria morbidezza), è una delle più importanti eccellenze agroalimentari siciliane, tra le più ricercate dagli appassionati di gastronomia e dai migliori chef italiani.
CHE COTTURA UTILIZZIAMO?
I nostri secondi piatti di Suino Nero dei Nebrodi vengono cotti lentamente per oltre 20 ore a temperatura controllata, secondo la tecnica della cottura a bassa temperatura (CBT) delle cucine professionali. Una lavorazione che preserva i succhi naturali della carne, ne esalta i profumi e regala una consistenza incredibilmente tenera e succosa.
Ogni prodotto arriva già cotto e confezionato sottovuoto, pronto da rigenerare in pochi minuti: un risultato degno dei migliori ristoranti, direttamente sulla tua tavola.
Scopri i Nuovi Prodotti
Scopri la Rosticceria
Scopri i Migliori Cannoli Siciliani
