
Il magazine di SicilyAddict
Guide e curiosità siciliane
Tutti gli articoli su questo argomento.
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Guide e curiosità siciliane
Minne di Sant’Agata e cassatine: nomi, forme e occasioniLe minne di Sant’Agata sono piccole cassate legate alla festa della patrona di Catania. Scopri esempi e consigli nel ...
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Biscotti di San Martino: perché si abbinano al vinoIl biscotto secco di San Martino incontra spesso il vino dolce nel rito dell’assaggio. Scopri esempi e consigli nel M...
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Nucatoli e buccellati: i dolci ripieni cambiano da un luogo all’altroNucatoli e buccellati sono nomi da leggere insieme al luogo e alla ricetta. Scopri esempi e consigli nel Magazine Sic...
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Cubbaita e torrone: sesamo, mandorle e consistenzeCubbaita e torrone non indicano sempre la stessa ricetta. Scopri esempi e consigli nel Magazine SicilyAddict.
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I presepi di Caltagirone: la Sicilia natalizia in miniaturaI presepi di Caltagirone raccontano il Natale anche attraverso la terracotta e le figure della vita quotidiana.
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Novene di Natale in Sicilia: musica, vicinato e memoriaLe novene natalizie in Sicilia raccontano anche un Natale fatto di musica e vicinato. Scopri esempi e consigli nel Ma...
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Sale di Trapani: grana grossa, fine e uso in cucinaSale grosso e sale fino si distinguono per la dimensione dei cristalli. Scopri esempi e consigli nel Magazine SicilyA...
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Finocchietto selvatico e finocchio: cosa cambia nel piattoIn cucina, il finocchio richiama spesso il grumolo croccante, mentre il finocchietto selvatico entra nelle ricette so...
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Origano in cucina: quando aggiungerlo e con quali saporiL’origano può completare pomodori, olive e pane condito. Scopri esempi e consigli nel Magazine SicilyAddict.
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Pomodori secchi, sott’olio e confit: tre preparazioni diversePomodoro secco, pomodoro sott’olio e pomodoro confit descrivono aspetti diversi: essiccazione, conservazione nel cond...
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Olive alla catanese: come portarle nell’aperitivoLe olive alla catanese possono aprire un aperitivo con pane, formaggi e verdure. Scopri esempi e consigli nel Magazin...
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Limone Interdonato: una curiosità della costa messineseIl Limone Interdonato è legato alla costa messinese e alla storia di Giovanni Interdonato. Scopri esempi e consigli n...
Dal racconto al piatto
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Ogni arancino è un risotto diversoPerché la mantecatura cambia da ricetta a ricetta, e perché le carni cuociono dodici ore.Leggi il metodo
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