Cartocci siciliani 5 pezzi con sac a poche di ricotta di pecora
Scopri il gusto autentico dei cartocci siciliani, uno dei dolci più iconici della tradizione della pasticceria siciliana. Una soffice brioche fritta, preparata secondo l'antica ricetta artigianale, viene farcita al momento con cremosa ricotta fresca di pecora, regalando un equilibrio perfetto tra morbidezza, freschezza e sapore.
Ogni cartoccio siciliano racchiude tutta la tradizione dolciaria dell'isola: impasti lavorati lentamente, ingredienti selezionati e una preparazione artigianale che rispetta le ricette tramandate da generazioni. La ricotta viene inserita con una pratica sac à poche, per ottenere una farcitura abbondante e uniforme in ogni morso.
Con il Kit Cartocci Siciliani SicilyAddict puoi preparare a casa un dolce tipico siciliano proprio come in pasticceria. Riceverai tutto il necessario per gustare cartocci fragranti e appena farciti, con ricotta 100% di pecora, senza conservanti né coloranti, realizzata esclusivamente con ingredienti di alta qualità.
Completa la preparazione con le gocce di cioccolato oppure scegli la versione con crema al pistacchio, per vivere un'esperienza ancora più golosa e fedele alla migliore tradizione siciliana.
Perfetti come dessert, per una colazione speciale o per sorprendere gli ospiti durante una festa, i cartocci siciliani rappresentano uno dei simboli più amati dello street food dolce dell'isola.
Scegli il Kit Cartocci Siciliani nella versione ricotta classica oppure ricotta e pistacchio e porta a casa il vero sapore della Sicilia. Un viaggio tra profumi, tradizione e artigianalità che conquista al primo assaggio.
LA BOX CONTIENE:
- 5 cartocci siciliani da 60 grammi preparati a mano
- 1 sac a poche 500g di ricotta Freschissima 100% di pecora classica o al pistacchio
- una bustina di granella inclusa nel prezzo di gocce di cioccolato
CARATTERISTICHE
I cartocci sono una vera e propria prelibatezza della tradizione dolciaria sicula. Una soffice pasta di brioche fritta lavorata a mano dal nostro maestro pasticcere, che abbinata alla ricotta fresca di pecora crea un esplosione di gusto e sapore unico. Sono molto diffusi nelle pasticcerie siciliane e vengono consumati tradizionalmente a colazione.
Il nostro kit cartocci si distingue per l'utilizzo di Materie Prime d'eccellenza e ricotta 100% di Pecora prodotta senza consevanti e coloranti.
A rendere ancora più buono il prodotto ci pensa lo zucchero semolato per guarnire esternamente la pasta dei cartocci e le gocce di cioccolato per guarnire la ricotta.
Tutti questi elementi concorrono alla realizzazione di un dolce d'eccellenza, in cui il mix di ingredienti di qualità eccezionali e il loro sapiente bilanciamento ad opera del nostro mastro pasticcere, regala emozioni travolgenti ad ogni assaggio.
Il kit cartocci siciliani è disponibile con ricotta di pecora classica o al pistacchio
Ricotta di Pecora fresca e di qualità come da tradizione, con la variante al Pistacchio dove viene aggiunta pasta pura di pistacchio siciliano
Rispetto delle tradizioni siciliane: non vi sono aggiunte di conservanti, additivi e esaltatori di sapidità.
Ingredienti 100 % naturali: lavorati a mano senza aggiunta di coloranti e conservanti.
Cartocci lavorati a mano senza prodotti preconfezionati: per avere il pieno controllo delle materie prime utilizzate.
Ogni morso ti porterà in Sicilia: Friabile, gustoso e morbidissimo custodisce al suo interno la ricotta fresca.
PREPARAZIONE
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Aprire la sicilybox kit cartocci, disporre su un piano i cartocci e versare su un piattino le gocce di cioccolato e lo zucchero semolato (ovviamente separatamente)
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Rotolare la parte esterna dei cartocci nello zucchero semolato in maniera uniforme
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Aprire il contenitore in polistirolo contenente la sac à poche, estrarla e tagliare la punta con delle forbici in modo da facilitare l' uscita della ricotta.
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Prendere un cartoccio, fare una leggera pressione sulla sac à poche e con dei piccoli movimenti rotatori li riempiremo prima da una parte e poi dall' altra.
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Una volta ultimata la fase farcitura, bagnare i cartocci nelle gocce di cioccolato.
SPEDIZIONI
I nostri kit cartocci vengono spediti con corriere espresso ogni lunedì e martedì con consegna in 48/72 ore. La freschezza dei cannoli rimane inalterata per 7 giorni dalla partenza, ed essendo che non viene interrotta la catena del freddo per tutto il tragitto, anche quando i pacchi rimangono fermi, non c' è nessun rischio per la perdita di qualità della ricotta.
INGREDIENTI
cartocci: farina di frumento 00, zucchero, uova intere, margarina, sale e Lievito. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia sesamo.
ricotta: ricotta fresca di pecora, zucchero>2%. può contenere tracce di frutta a guscio. allgergeni:lattosio.
ricotta pistacchio: ricotta fresca di pecora, pasta pura di pistacchio, zucchero>2%. contiene tracce di frutta a guscio. allergeni:lattosio.
gocce di cioccolato: cacao proveniente dal Madagascar (63%), zucchero, burro di cacao, estratto di vaniglia. Può contenere tracce di frutta a a guscio, lattosio e proteine del latte. senza glutine.
zucchero semolato: zucchero
TABELLA NUTRIZIONALE CARTOCCI 100 G DI PRODOTTO
valore energetico 267 kcal /1129 Kj
proteine 8,8 g
di cui Saturi 3,6 g
carboidrati 45 g
di cui Zuccheri 8,4 g
proteine 8,8 g
sale 0,81 g
TABELLA NUTRIZIONALE RICOTTA PER 100 G DI PRODOTTO
valore energetico 250 kcal /1087 Kj
proteine 8 g
grassi 9 g
di cui Saturi 3 g
carboidrati 33 g
zuccheri 33 g
sale 0,60 g
fibre 0,00 g