LA BOX CONTIENE:

- 5 Cartocci siciliani da 60 grammi preparati a mano 

- 1 Sac a Poche 500g di ricotta Freschissima 100% di Pecora Classica o al Pistacchio

- Una Bustina di granella inclusa nel prezzo di Gocce di Cioccolato 

CARATTERISTICHE

I cartocci sono una vera e propria prelibatezza della tradizione dolciaria sicula. Una soffice pasta di brioche fritta lavorata a mano dal nostro maestro pasticcere, che abbinata alla ricotta fresca di pecora crea un esplosione di gusto e sapore unico. Sono molto diffusi nelle pasticcerie siciliane e vengono consumati tradizionalmente a colazione.

Il nostro kit cartocci si distingue per l'utilizzo di Materie Prime d'eccellenza e ricotta 100% di Pecora prodotta senza consevanti e coloranti

A rendere ancora più buono il prodotto ci pensa lo zucchero semolato per guarnire esternamente la pasta dei cartocci e le gocce di cioccolato per guarnire la ricotta.

Tutti questi elementi concorrono alla realizzazione di un dolce d'eccellenza, in cui il mix di ingredienti di qualità eccezionali e il loro sapiente bilanciamento ad opera del nostro mastro pasticcere, regala emozioni travolgenti ad ogni assaggio.

Il KIT Cartocci siciliani è Disponibile con ricotta di Pecora classica o al Pistacchio

Ricotta di Pecora fresca e di qualità come da tradizione, con la variante al Pistacchio dove viene aggiunta pasta pura di pistacchio siciliano 

Rispetto delle tradizioni siciliane: non vi sono aggiunte di conservanti, additivi e esaltatori di sapidità.

Ingredienti 100 % naturali: lavorati a mano senza aggiunta di coloranti e conservanti.

Cartocci lavorati a mano senza prodotti preconfezionati: per avere il pieno controllo delle materie prime utilizzate.

Ogni morso ti porterà in Sicilia: Friabile, gustoso e morbidissimo custodisce al suo interno la ricotta fresca.

Il KIT Cartocci siciliani viene spedito con corriere espresso in 48/72 ore senza che venga interrotta la catena del freddo, in modo da offrire la massima garanzia di un prodotto FRESCO E INALTERATO durante tutte le fasi di consegna dai depositi fino a a casa vostra. La scadenza del prodotto è di 7 giorni dalla partenza. NON CONGELARE

PROCEDIMENTO

1. Aprire la SICILYBOX Kit Cartocci, disporre su un piano i cartocci e versare su un piattino le gocce di cioccolato e lo zucchero semolato (ovviamente separatamente)

2. Rotolare la parte esterna dei cartocci nello zucchero semolato in maniera uniforme

3. Aprire il contenitore in polistirolo contenente la sac à poche, estrarla e tagliare la punta con delle forbici in modo da facilitare l' uscita della ricotta.

4. Prendere un cartoccio, fare una leggera pressione sulla sac à poche e con dei piccoli movimenti rotatori li riempiremo prima da una parte e poi dall' altra.

5. Una volta ultimata la fase farcitura, bagnare i cartocci nelle gocce di cioccolato.

SPEDIZIONI 

I nostri kit cartocci vengono spediti con corriere espresso ogni lunedì e martedì con consegna in 48/72 ore. La freschezza dei cannoli rimane inalterata per 7 giorni dalla partenza, ed essendo che non viene interrotta la catena del freddo per tutto il tragitto, anche quando i pacchi rimangono fermi, non c' è nessun rischio per la perdita di qualità della ricotta.  

INGREDIENTI

Cartocci: Farina di frumento 00, zucchero, uova intere, margarina, sale e Lievito. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia sesamo.

Ricotta: Ricotta Fresca di pecora, zucchero>2%. Può contenere tracce di frutta a guscio. ALLERGENI: LATTOSIO.

Ricotta Pistacchio: Ricotta Fresca di pecora, Pasta Pura di Pistacchio, zucchero>2%. Contiene tracce di frutta a guscio. ALLERGENI: LATTOSIO.

Gocce di Cioccolato: Cacao proveniente dal Madagascar (63%), zucchero, burro di cacao, Estratto di Vaniglia. Può contenere tracce di frutta a a guscio, lattosio e proteine del latte. Senza Glutine.

Zucchero semolato: Zucchero

TABELLA NUTRIZIONALE CARTOCCI 100 G DI PRODOTTO

Valore energetico                350 kcal /1474 Kj

Proteine                               10 g

Di cui Saturi                         2,5 g

Carboidrati                           58 g

Di cui Zuccheri                    40 g

Proteine                              6,5 g

Sale                                   0,02 g

TABELLA NUTRIZIONALE RICOTTA PER 100 G DI PRODOTTO

Valore energetico                250 kcal /1087 Kj

Proteine                                8 g

Grassi                                   9 g

Di cui Saturi                          3 g

Carboidrati                           33 g

Zuccheri                               33 g

Sale                                     0,60 g

Fibre                                    0,00 g