L'arrivée de décembre marque le début de la course aux cadeaux de Noël : pourquoi cette année ne pas choisir d'offrir l'un des produits typiques siciliens de la présidence Slow Food ?
Les cadeaux gastronomiques, nous l'avons largement constaté, sont parmi les plus appréciés. Il est difficile de courir le risque de ne pas correspondre aux goûts du destinataire, surtout s'il est un bon vivant et encore plus s'il apprécie les bonnes choses.
Les présidents Slow Food ne le sont que rarement. Les produits typiques siciliens sont particulièrement appréciés dans toute l'Italie (et même au-delà), voici ce que vous pouvez choisir en vue de Noël 2020 : cadeaux gastronomiques originaux avec lesquels faire bonne impression.
Produits typiques siciliens, idées cadeaux parmi les présides Slow Food
Lentilles d'Ustica. Les lentilles sont les protagonistes des fêtes. Parmi toutes les légumineuses, ce sont celles que la tradition impose de mettre sur la table le soir du Nouvel An, comme bon augure pour la nouvelle année. Mais les lentilles d'Ustica ont un atout supplémentaire car elles sont uniques : elles sont cultivées depuis toujours sur des terres volcaniques et fertiles avec des techniques principalement manuelles. Elles sont petites et foncées, savoureuses et cultivées dans le plein respect de la nature.
Du suino nero dei Nebrodi, nous avons largement parlé. Eh bien, que vous choisissiez le capocollo ou le lardo, cela peut trouver sa place dans les panier-cadeaux alimentaires. C'est une délicatesse irrésistible aux yeux de ceux qui aiment découvrir les produits typiques d'un lieu.
Si nous parlons de charcuterie, nous devons nécessairement laisser de la place aux produits laitiers. Récemment ajoutée aux fromages siciliens Dop, la provola des Nebrodi est obtenue avec du lait de pâturage de vaches qui sont libres de paître dans les montagnes et de se nourrir de ce qu'elles trouvent en montagne et d'eau purissime. Le résultat est une provola délicieuse, dans toutes ses variantes.
Un autre produit dont il faut apprécier le goût est le miel de Sulla qui, pour ceux qui ne le connaissent pas, est une plante typique de la région méditerranéenne que l'on trouve surtout en Sicile. Le miel de Sulla, particulier et différent des autres, est un cadeau gastronomique idéal pour faire plaisir aux personnes aimées.
Terminons cette petite revue des idées cadeaux à manger avec la confiture de mandarine tardive de Ciaculli. C'est une délicatesse parfaite pour satisfaire même les palais les plus exigeants. Ces mandarines, riches en vitamine C comme tous les agrumes, sont récoltées entre la fin février et le début.
Voici les cadeaux pour ceux qui aiment manger : adaptés aux grands et aux enfants, vous pouvez les mettre dans un panier de Noël fait maison. Mais ne tardez pas trop, le 25 décembre approche.
