Immergiti nel sapore autentico della Sicilia con le nostre caserecce di grano antico tumminia, un prodotto biologico e integrale che porta in tavola la tradizione e la qualità dei grani antichi siciliani. Questa pasta artigianale è realizzata con la varietà Tumminia, un grano duro antico coltivato nelle fertili terre siciliane, noto per il suo alto valore proteico e il basso indice di glutine.
Le caserecce di grano antico tumminia sono trafilate al bronzo e sottoposte ad essiccazione lenta, un processo che ne esalta il sapore e la consistenza, rendendole perfette per assorbire i sughi e valorizzare ogni tipo di condimento. Grazie alla loro forma caratteristica, le caserecce si sposano alla perfezione con sughi rustici e saporiti, tipici della cucina siciliana.
Scegliere le caserecce di grano antico tumminia significa portare in tavola un prodotto genuino e salutare, ideale per chi desidera gustare un piatto di pasta ricco di sapore senza rinunciare alle proprietà benefiche dei grani antichi. La tumminia, infatti, è ricca di fibre, vitamine e minerali, contribuendo a una dieta equilibrata e sostenibile.
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