Sizilianisches Pistazienpesto ist ein reichhaltiges und cremiges Gewürz, das mit minimalem Aufwand köstliche Gerichte zaubert. Doch wie nutzt man es am besten und wie kombiniert man es in der Küche ? Ja, denn obwohl es ausreicht, es auf Croutons zu streichen oder zu Nudeln hinzuzufügen, um verlockende Rezepte auf den Tisch zu bringen, können Sie durch die richtige Kombination geschmacklich Höchstleistungen erzielen. Hier sind die Rezepte mit Pistazienpesto, die Sie nicht verpassen sollten .
Fertig ist das Pistazienpesto, wie es dazu passt
Sizilianisches Pistazienpesto ist cremig, aber mit vielen kleinen Pistazienstückchen gespickt, die ihm eine knackige Note verleihen. Sein Geschmack ist leicht süßlich und zart und eignet sich für köstliche Kombinationen sowohl mit Gemüse als auch mit Nudeln, Fleisch und Fisch . Besonders lecker schmeckt er zu Kirschtomaten, aber auch zu Garnelen, mit denen er interessante Saucen für Paccheri und Spaghetti entstehen lässt. Es passt gut zu Blätterteig , mit dem Sie Vorspeisen für einen Aperitif zubereiten können, sowie zu Speck oder Speck.
So verwenden Sie das Pistazienpesto fertig
Dem Einsatz in der Küche sind keine Grenzen gesetzt: Es gibt viele verschiedene Rezepte mit Pistazienpesto im Glas zum Ausprobieren. Nehmen Sie ein Stichwort.
Vorspeisen mit Pistazienpesto fertig
Vorspeisen mit Pistazienpesto , Vorspeisen oder Fingerfood, gelingen immer sehr gut. Irgendwelche Beispiele? Die Bruschetta mit Pistazienpesto und Mortadella ist köstlich, aber auch die Blätterteig-Vorspeisen mit Pistazienpesto und Thunfisch/Speck/Speck/ getrockneten Tomaten sind köstlich. Hervorragend ist der herzhafte Kuchen mit Pistazienpesto und Ricotta , der auch als zweiter Gang serviert werden kann, sowie der herzhafte Pflaumenkuchen mit Pistazienpesto und Mortadella.
Fertig sind die ersten Gänge mit Pistazienpesto
Meistens handelt es sich dabei um Nudelgerichte mit fertiger gesalzener Pistaziencreme . Aber das ist noch nicht alles: Auch Reis und Gnocchi lassen sich mit der Wundersauce verfeinern. Irgendeine Idee? Pasta mit Pistazienpesto und Thunfisch , Spaghetti mit Pistazienpesto und Kirschtomaten, Pasta mit Pistazienpesto und Garnelen (was ein Muss ist) und die mit Pistazienpesto und Pancetta /Speck, oder die rustikale Fleischvariante und lecker. Es gibt auch Paccheri mit Pistazienpesto und Sahne, aber auch Risotto mit Pistazienpesto und Speck und das mit Garnelen. Perfekt für den Sommer sind kalter Reis mit Pistazienpesto und Pistazien-Philadelphia-Risotto. Wir schließen mit einem belebenden Gericht wie kaum einem anderen: Gnocchi mit Pistazienpesto, Mortadella und Burrata : Was will man mehr?
Rezepte für den zweiten Gang mit Pistazienpesto
Unter den zweiten Gängen stechen die Rezepte mit Pistazienpesto und Fisch hervor, wie zum Beispiel Lachsfilet mit Pistazienpesto oder Schwertfischröllchen. Aber auch Fleisch bietet großen Genuss: Denken Sie an mit Pistazienpesto gefüllte Fleischröllchen (oder Koteletts), Hackbraten mit Pistazienpesto oder Bronte-Pistazienschnitzel . Kurz gesagt: Sie haben die Qual der Wahl!
