Sizilianische Konfitüren auf der Basis typischer Produkte sind eine Sünde der Völlerei, der Sie gerne nachgeben. Zum Glück ist die Produktion von Konserven in Sizilien so groß wie in kaum einer anderen Region und es gibt gute Unternehmen, denen man vertrauen kann. Im Folgenden schlagen wir 5 vor, die Sie nicht verpassen sollten.
1. Gelbe Kirschtomatensauce
Wir können nur mit einer der beliebtesten und am häufigsten verwendeten sizilianischen Fertigsaucen in der Küche beginnen: Tomatensauce. Diese gelbe Kirsche ist einzigartig, weil sie aus einem Produkt hergestellt wird, das den Unterschied macht. Eine sehr süße Kirschtomatensorte, die vielen Zubereitungen eine besondere Note verleiht. Der von der Firma Agromonte wird ausschließlich aus gelben Kirschtomaten, Karotten, nativem Olivenöl extra, Schalotten, Salz und einer Prise Zucker hergestellt. Kurz gesagt, so wie Sie es auch zu Hause tun würden.
2. Auberginen in Öl
Wenn wir über handwerkliche Konserven in Sizilien sprechen, kommen wir nicht umhin, sie zu erwähnen. Unbestrittene Protagonisten der rustikalsten sizilianischen Vorspeisen: Auberginen in Öl sind bereit, eine Geschmacksnote auf den Tisch zu bringen. Die der Firma Il Lochetto werden in den Gemüsegärten des Fitalia-Tals sehr frisch geerntet und verarbeitet und zeichnen sich durch hohe Qualität aus. Sie können sie in den speziellen Schalen zusammen mit anderen sizilianischen Produkten in Öl servieren (es gibt viele Konservenfirmen auf Sizilien ) oder sie direkt auf Brot servieren, um Bruschetta ganz nach Ihrem Geschmack zuzubereiten.
3. Giarratana-Zwiebelmarmelade
Die Bio-Zwiebelmarmelade Giarratana der Firma Calaforno ist die ideale Würze für Käse. Tatsächlich darf es nicht fehlen, wenn Sie sich dazu entschließen, ein Menü mit einer schönen gemischten Platte zu eröffnen. Die Giarratana-Zwiebel , ein typisches Produkt, das aufgrund seines süßen Geschmacks in die Liste der traditionellen italienischen Agrarlebensmittel (PAT) aufgenommen wurde, ist unübertroffen.
4. Chilipastete
Zu den Herstellern sizilianischer Konfitüren gehört Casa Montalbano, das uns seine Pate di Peperonicino anbietet, eine würzige Creme, die perfekt für Liebhaber dieses Genres ist. Es ist vielseitig und lecker und verleiht verschiedenen Zubereitungen das gewisse Etwas: Es kann auf Croutons gestrichen und mit Nudeln, Fleisch und Gemüse kombiniert werden. Wir sind sicher, dass Sie ihm in der Küche den richtigen Wert verleihen können. Es ist eine der beliebtesten sizilianischen Pasteten und eignet sich perfekt als wertvolles Geschenk.
5. Thunfischfilets in Olivenöl
Und wir konnten nicht schließen, ohne Fischliebhaber zufrieden zu stellen. Die von der Firma Drago hergestellten Thunfischfilets in Öl mit den besten, von Hand ausgewählten und natürlich in Wasser und Salz konservierten Filets sind in zahlreichen Versionen erhältlich. Wie dieses mit Chili, auch für die Zubereitung appetitlicher erster Gänge geeignet.
Nun, da wir Ihren Appetit geweckt haben, verraten wir Ihnen, wie Sie die besten sizilianischen Produkte online zu Hause bekommen: Machen Sie eine Tour durch Sicilyaddict , füllen Sie Ihren Warenkorb und geben Sie Ihre Bestellung auf. Ganz einfach, nicht wahr?
