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Prodotti tipici siciliani: i presidi Slow food da regalare a Natale

Die Ankunft im Dezember markiert den Beginn des Ansturms auf Weihnachtsgeschenke : Warum nicht dieses Jahr eines der typisch sizilianischen Produkte spenden, ein Slow Food-Präsidium ?

Wir haben weithin festgestellt, dass gastronomische Geschenke zu den willkommensten gehören. Man läuft kaum Gefahr, den Geschmack des Beschenkten nicht zu erraten, vor allem, wenn er ein guter Freund ist und noch mehr, wenn er gute Dinge zu schätzen weiß.

Und Slow-Food-Direktoren sind das selten nicht. Typische sizilianische Produkte sind in ganz Italien (und darüber hinaus) besonders beliebt. Hier können Sie im Hinblick auf Weihnachten 2020 wählen: originelle gastronomische Geschenke , mit denen Sie einen hervorragenden Eindruck hinterlassen.

Typische sizilianische Produkte, Geschenkideen unter den Slow Food-Präsidien

Ustica-Linsen . Linsen sind die Stars der Feiertage. Von allen Hülsenfrüchten sind es die Tradition, die man am Silvesterabend als gutes Omen für das neue Jahr auf den Tisch bringen muss. Aber Ustica-Linsen haben etwas Besonderes, weil sie einzigartig sind: Sie werden seit jeher auf Lava und fruchtbaren Böden mit überwiegend manuellen Techniken angebaut. Sie sind klein und dunkel, schmackhaft und werden mit vollem Respekt vor der Natur angebaut.

Wir haben ausführlich über das schwarze Nebrodi-Schwein gesprochen. Nun, egal, ob Sie sich für Capocollo oder Schmalz entscheiden, es findet Platz in Lebensmittel-Geschenkkörben . Es ist ein unwiderstehliches Juwel in den Augen derjenigen, die gerne die typischen Produkte eines Ortes entdecken.

Wenn wir über Wurstwaren sprechen, müssen wir unbedingt den Milchprodukten Raum geben. Die Provola dei Nebrodi , die kürzlich zu den sizilianischen DOP-Käsesorten hinzugefügt wurde, wird aus der Almmilch von Kühen gewonnen, die frei auf den Bergen grasen und sich von dem ernähren, was sie in den Bergen finden, sowie von sehr reinem Wasser. Das Ergebnis ist eine köstliche Provola in all ihren Variationen.

Eine weitere Garnison, deren Geschmack Sie schätzen können, ist der Sulla-Honig , der für diejenigen, die ihn nicht kennen, eine typische Pflanze des Mittelmeerraums ist, die vor allem in Sizilien vorkommt. Der Honig von Sulla , besonders und anders als das Übliche, ist ein ideales gastronomisches Geschenk , um den Menschen, die Sie lieben, einen Gedanken zu machen.

Lassen Sie uns diesen kleinen Überblick über Geschenkideen zum Essen mit Caiculli-Marmelade aus später Mandarine schließen. Es ist ein perfekter Genuss, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Diese Mandarinen sind wie alle Zitrusfrüchte reich an Vitamin C und werden zwischen Ende Februar und Anfang Februar geerntet

Hier sind die Geschenke für alle, die gerne essen : Geeignet für Erwachsene und Kinder, Sie können sie in einen DIY-Weihnachtskorb legen. Aber warten Sie nicht zu lange, der 25. Dezember steht vor der Tür.

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