{"product_id":"canestrato-al-peperoncino-fresco-bio-porzione-a-peso-variabile","title":"Canestrato al peperoncino fresco bio porzione a peso variabile","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCanestrato al peperoncino fresco bio Occhipinti\u003c\/strong\u003e unisce la pasta del Canestrato fresco alla presenza del peperoncino. Nasce a San Giacomo, Ragusa, e ha una pasta elastica e omogenea, con rare occhiature e colore dal bianco al giallo paglierino. Il gusto dolce della pasta incontra la nota piccante della variante, per chi vuole aggiungere al tagliere una proposta aromatizzata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLatte crudo e lavorazione manuale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGli ingredienti sono latte vaccino crudo, sale, caglio e peperoncino. La \u003cstrong\u003epasta semicotta viene lavorata manualmente\u003c\/strong\u003e, salata a secco e lasciata maturare da \u003cstrong\u003e1 a 6 settimane\u003c\/strong\u003e. La crosta è sottile e corrugata. Come gli altri Canestrati della tradizione modicana, appartiene alla famiglia dei formaggi a pasta pressata la cui superficie conserva l'impronta dei canestri utilizzati nella formatura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn'idea per panini e cene informali\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProvalo in un panino con patate al forno, oppure a fette accanto a zucchine grigliate e pane casereccio. Può completare un piatto di verdure arrostite o un aperitivo in cui alternare Canestrato bianco e variante al peperoncino. Prima di aggiungere altri condimenti piccanti, assaggialo da solo: è un modo semplice per decidere come comporre il boccone secondo il tuo gusto, senza coprire il formaggio con troppe aggiunte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFormato e confezionamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorzione di circa 300 g\u003c\/strong\u003e. Sottovuoto. Il peso effettivo è indicato sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto da Occhipinti Latticini a San Giacomo, Ragusa. Selezionato da SicilyAddict.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComponi il tuo tagliere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAbbinamenti suggeriti, acquistabili separatamente:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/miele-di-sulla-presidio-slow-food-ape-nera-sicula-400g\"\u003eMiele di sulla di Ape Nera Sicula – 400 g\u003c\/a\u003e — Provalo a piccole gocce, su un boccone separato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/marmellata-di-arance-di-sicilia-220g\"\u003eMarmellata di arance di Sicilia 220g\u003c\/a\u003e — Un accompagnamento agrumato, da servire a parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/salame-di-suino-nero-dei-nebrodi-slow-food\"\u003eSalame di Suino Nero dei Nebrodi Agostino\u003c\/a\u003e — Completa il tagliere con poche fette sottili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/sua-altezza-rose\"\u003eSua altezza 650 Rosé IGP\u003c\/a\u003e — Una proposta di rosato per un aperitivo con formaggio e pane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Occhipinti Latticini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59739044479308,"sku":"SACANPP001","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/8330\/7700\/files\/canestrato-al-peperoncino-fresco-bio-porzione-a-peso-variabile-8953032.jpg?v=1793801236","url":"https:\/\/www.sicilyaddict.it\/products\/canestrato-al-peperoncino-fresco-bio-porzione-a-peso-variabile","provider":"SicilyAddict","version":"1.0","type":"link"}